食堂承包
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工廠食堂承包
1、甲方(發(fā)包公司)只需提供場(chǎng)地和現(xiàn)有的廚房設(shè)備、設(shè)施、水電、員工住宿即可,故能在很大程度上為甲方節(jié)省人力、物力、時(shí)間和管理成本。
2、乙方(承包商)委派專業(yè)團(tuán)體人員負(fù)責(zé)甲方的后勤保障工作,并定期進(jìn)行系統(tǒng)化培訓(xùn),嚴(yán)格按照公司總部各項(xiàng)制度要求進(jìn)行管理。
3、乙方早、中、晚提供多個(gè)菜品由員工自主選擇,自由搭配,豐儉由人(具體落實(shí)按食堂承包合同約定實(shí)施),為甲方提供色、香、味、美的伙食服務(wù)。4、可根據(jù)甲方實(shí)際需求提供多樣的供餐模式,如套餐模式、一菜一價(jià)自選模式、特色風(fēng)味單點(diǎn)模式、稱重模式。
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工廠食堂承包
甲方責(zé)任:
1、甲方負(fù)責(zé)提供廚房場(chǎng)地、現(xiàn)有廚具,就餐桌椅等設(shè)備設(shè)施。
2、甲方為乙方工作人員免費(fèi)提供宿舍,合約開(kāi)始執(zhí)行時(shí),應(yīng)準(zhǔn)予乙方提前一天進(jìn)駐。
3、甲方負(fù)責(zé)廚房的水電供應(yīng)。
4、甲方人員自帶餐具就餐。就餐時(shí),甲方須派相關(guān)人員維持食堂紀(jì)律和秩序。米飯自由打,但應(yīng)做到吃多少打多少,以不浪費(fèi)糧食為原則,甲方保安人員應(yīng)進(jìn)行管控。
5、甲方負(fù)責(zé)就餐人數(shù)有變更的情況下提前一天通知乙方。
6、若因國(guó)家政策或市場(chǎng)行情導(dǎo)致物價(jià)持續(xù)上漲,甲、乙雙方應(yīng)共同協(xié)商討論伙食標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格重新商定一個(gè)合理的伙食標(biāo)準(zhǔn)。
乙方責(zé)任:
1)嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的要求和伙食標(biāo)準(zhǔn)為員工提供可口的飯菜,確保所有采購(gòu)蔬菜、禽類、肉類、大豆食用油的新鮮并符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。乙方工作人員應(yīng)注意節(jié)約用水用電,出現(xiàn)浪費(fèi)行為可視情節(jié)罰款處理,愛(ài)惜使用廚房設(shè)備,如因人為損壞乙方需照價(jià)賠償。
2)食堂工作人員應(yīng)持有有效健康證書(shū),每年定期進(jìn)行健康檢查,并向甲方提供健康證明復(fù)印件。上班時(shí)須穿工衣,戴工帽,炒菜及打菜時(shí)應(yīng)戴口罩,打菜及做熟食時(shí)戴一次性手套,并定期對(duì)食堂進(jìn)行全面消毒,防止蚊蟲(chóng)滋生。
3)乙方用于烹飪的油類食品,須提供食品衛(wèi)生證明及供貨證明給甲方查驗(yàn)。
4)乙方定期變換菜譜,每周五將下周菜譜交甲方審核。
5)乙方應(yīng)注意伙食的質(zhì)量、份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉類、魚(yú)、蛋等,蔬菜新鮮多樣,并提供南北兩種口味的菜式。
6)乙方保證在規(guī)定的用餐時(shí)間內(nèi),甲方所有員工均可用餐,不會(huì)出現(xiàn)無(wú)餐可用的現(xiàn)象,否則乙方有義務(wù)進(jìn)行現(xiàn)金補(bǔ)償或補(bǔ)做餐飯。
7)確保甲方員工用餐時(shí)間內(nèi)飯菜溫?zé)?,不?huì)出現(xiàn)冷飯菜和夾生飯的現(xiàn)象。甲方如因生產(chǎn)需要,需提前或延后就餐,在甲方事先通知后,乙方需配合并保證提供溫?zé)犸埐恕?
8)乙方每天要對(duì)餐廳進(jìn)行打掃,清潔衛(wèi)生,每餐后要按時(shí)擦拭桌面及清掃地面(廚房的潲水及剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理)。桌椅擺放整齊,并應(yīng)定期清掃飯?zhí)梅秶鷥?nèi)的消防器材、門(mén)窗、風(fēng)扇、玻璃、洗菜池、洗碗盆等。定期對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行滅蚊、滅蠅、滅鼠、滅蟑螂。
9)乙方指派一人管理飯?zhí)霉ぷ鳎撊藛T具有決定權(quán)(可全權(quán)代表乙方法人意見(jiàn))。
10)乙方負(fù)責(zé)廚房的煤氣供應(yīng)及費(fèi)用。
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單位食堂承包
貴公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司,我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)賬,并按此與貴司結(jié)算。
A、客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現(xiàn)有廚房設(shè)備。B、客戶自定職工一天伙食標(biāo)準(zhǔn)。
C、我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費(fèi)、設(shè)備損耗、運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。D、我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開(kāi)飯。E、根據(jù)就餐人數(shù),每月結(jié)賬一次。
A、客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現(xiàn)有廚房設(shè)備。B、客戶自定職工一天伙食標(biāo)準(zhǔn)。C、我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費(fèi)、設(shè)備損耗、運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。D、我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開(kāi)飯。E、根據(jù)就餐人數(shù),每月結(jié)賬一次。
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單位食堂承包
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